Suroviny:

  • 1 kg očistené surové zemiaky nakrájané na kolieska

  • 3 stredné veľké cibule nakrájané na kolieska

  • 2 dl grécky jogurt

  • 1 stredne veľká cukina nakrájaná na kolieska

  • Hrsť nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate

  • Syr na posypanie (nastrúhaná mozzarella, iný)

  • 1 strúčik cesnaku nadrobno nakrájaný

Postup:

Do malého plechu dáme papier na pečenie s poukladáme naň zemiaky a cibuľu, jemne osolíme, okoreníme čiernym korením a prikryté ďalším papierom pečieme 30minút 180st.C

Zmiešame jogurt, cesnak, petržlen soľ podľa chute, nalejeme na zapečenú zmes a posypeme nastrúhaným syrom.

Odkryté zapečieme cca 10 minút.

Podávame s hlávkovým alebo uhorkovým šalátom .

Dobrú chuť!

Recept od Janky