Suroviny:
- Tri ako päsť veľké očistené kaleráby
- 1 polievková lyžica masla
- 1 PL zlatá kurkuma (Tesco)
- 1 syr bambino
- 2 šalotky a 2 stredne veľké cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- Trochu drvenej rasce, mletého korenia.
- 2 PL vegánskej majolky
Postup:
- Podusiť nakrájanú cibuľu a cesnak na masle do bleda, pridať nastrúhané kaleráby. Všetko dusiť spolu s kurkumou a koreniami prikryté pokličkou cca 10 minút.
- Odstaviť, rozmixovať a nechať vychladnúť.
- Do vychladnutej zmesi vmiešame syr a vegánsku majolku. Osoliť podľa chuti.
- Natrieť na kúsky pečiva a ozdobiť cibuľkou alebo paradajkou.
Dobrú chuť!
Praje Maruška.